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恋愛の夏はこれに

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今日は身体が軽かったが、最近寝ている間に右足ふくらはぎがよくつる。さらに先週末など仕事中に突然左足指が3本カクッと折れ曲がって痛いの歩けないの、あれこれしても暫くは痛くて一瞬直ってもすぐ又ギュッとなって痛い。水分不足とか、カリウム不足とかなんだか知らないが周囲は喧しい。多分不足があるとすればそれは小遣いに違いない。で、本日終日デスクワークでPC仕事をしていると今度は腰痛で難儀なことなり。姿勢を正してそろりそろりと帰宅する。

この時期はビールも無論美味いが、冷やした日本酒も良い。その際、日本酒に氷を入れてオンザロックも悪くはないが、それでは味が薄まってしまうから、お薦めはグラスに1/3程日本酒を入れて冷凍庫に入れて氷らせる。で、氷ったら、冷凍庫から取り出して、グラスの下部を水道水で濡らし少し溶かす。で、その上から日本酒を注ぐと薄まらずに冷たい日本酒が頂ける。

これお薦めです。下部を、少し溶かすのがコツです。これを忘れると氷った日本酒はグラスの底に張り付いたままで、全体が冷えません。少し溶かせてやると日本酒を注いだ時に氷った日本酒がぽっかりと浮かび上がって全体を冷やしてくれます。恋愛の夏はこれに限ります!^0^

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